מבוא:
חומצה פומרית היא גביש לבן חסר צבע, דליק. במזון המשמש בעיקר במוצרי בשר, עיבוד מוצרי דגים. חומצה פומרית יכול לשמש מ וסת חומציות, חומר חומצי, עוזר נוגד חמצון, מאיץ ריפוי וניחוח.
תיאור המוצר
| פריט | סטנדרטי |
| המראה | אבקה גבישית לבנה |
| תסיסה (בסיס על C4H4O4) (%) | 99.5 ~ 100.5 |
| שאריות על הצתה (%) | ה-0.10 |
| מתכת כבדה (Pb) (%) | דורון שמואלי 10 עמודים לדקה |
| ארסן (%) | דורון שמואלי 3 עמודים לדקה |
| לחות (%) | דורון שמואלי 0.50 |
| כרומה (ב 5% אתנול) (#) | דורון שמואלי 15 |
| חומצה מלית (%) | דורון שמואלי 0.1 |
| נקודת התכה ( °C) | 286 ~ 302 |
| אחסון | במקום יבש ומגניב |
| אריזה | 25 ק"ג/ תיק |
יישומים של חומצה פומרית
חומצה פומרית משמשת בעיקר במוצרי מזון לעיבוד מוצרי בשר ומוצרי דגים. חומצה פומרית יכולה לשמש כרגולטור חומציות, חומצי, בונה נוגד חמצון, מאיץ ריפוי, וניחוח. מוצר זה יש אפקט אגירה חזקה כדי לשמור על הפתרון המיוות ב pH 3.0, ויש לו השפעה חשובה על התנגדות bacteriostatic וטחב. במקביל, יש לו טעם עקום והיא אחת חומצות החומצה החזקות ביותר, עם שיעור ספיגה נמוך ועזרה. להאריך את חיי המדף של אבקה
מוצרים, וכו '. כאשר חומצה fumaric משתנה נתרן fumarate, מסיסות המים והטעם טובים יותר.
תגיות פופולריות: חומציות הרגולטורים חומצה fumaric עבור מזון, סין, ספקים, יצרנים, לקנות, בתפזורת, מחיר, במלאי
