אבקת neotame כיתה מזון
Neotame הוא ממתיק ללא קלוריות, שהוא נגזרת של הדיפפטיד המורכב מחומצות האמינו, חומצה אספרטית ופנילאלנין. מרכיבי הניאו-שם מחוברים יחד ליצירת מרכיב מתוק ייחודי.
Neotame הוא מתוק יותר ממתיקים אחרים המשווקים ללא קלוריות והוא מתוק פי 30-40 מאספרטיים; 7,000-13,000 פעמים מתוק יותר מסוכר. Neotame יספק מתיקות דומה לסוכרוז בממתיקים טבעיים שונים כמו אספרטיים, אססולפה K, סוכרלוז.
שם מוצר | Neotame | |
נוסחה מולקולרית | C20H30N2O5 | |
מְסִיסוּת（25℃） | 95 גרם / 100 גרם אתנול, 1.26 גרם / 100 גרם מים | |
CAS | 165450-17-9 | |
פריטים | מפרטים | תוצאות ניתוח |
מראה חיצוני | אבקה לבנה | תואם |
Assay (בסיס יבש)(%) | 97.0~102.0 | 100.60 |
N- (N- (3,3-דימתיל-בוטיל) -L-אלפא-אספרטיל) -L-פנילאלנין(%) | ≤1.5 | 0.15 |
חומרים קשורים אחרים (%) | ≤2.0 | 0.22 |
pH, פתרון של 0.5% | 5.0~7.0 | 5.5 |
מים, 25±5 מ"ג,% | ≤5.0 | 4.27 |
שאריות בהצתה (%) | ≤0.2 | 0.00 |
ספֵּצִיפִיסיבוב (°)(פתרון 0.5%, על בסיס יבש) | -43.4~-40.0 | -41.2 |
נקודת המסה (℃) | 81~84 | 83 |
עופרת (מ"ג / ק"ג) | ≤1 | 0.01 |
ספירת צלחות אירוביות (cfu / g) | ﹤250 | ﹤250 |
קוליפורם (mpn / g) | ﹤10 | ﹤10 |
פטריות (cfu / g） | ﹤100 | ﹤100 |
שיגלה | אף אחד | אף אחד |
סלמונלה | אף אחד | אף אחד |
סטפילוקוקוס אוראוס | אף אחד | אף אחד |
יישום
1. משקאות מוגזים ומשקאות דוממים;
2. ריבות, ג'לי, מוצרי חלב, סירופ, ממתקים
3. מאפים, קינוחים
4. גלידה, עוגה, עטיפה, יין, פחית פירות וכו '.
אִחסוּן
יש לטפל בזהירות כדי למנוע נזק לחבילה, להגן עליהם מפני אור שמש או גשם. אל תעביר אותו עם סחורות רעילות או מזיקות. מאוחסן במקומות מוצלים, קרירים ויבשים.
היתרון העיקרי
המתיקות היא טהורה, רעננה וטבעית, דומה לאספרטיים, אך בטוחה.
המתיקות גבוהה, בערך פי 8000 מסוכרוז, ועלות האיזו-מתוק נמוכה יותר מאספרטיים.
חומרי המזון הכלולים נספגים בקלות על ידי גוף האדם.
אנרגיה נמוכה או ללא אנרגיה, לאנשים הסוכרתיים לאכול, לא שיניים מרהיבות, יכולות לקדם את התפשטות הביפידובקטריה וכו '.
זה לא יגרום לעששת ולתנודות בסוכר בדם. זהו הממתיק המועדף על מזון בריאות.
תעודה
אריזה ומשלוח
תגיות פופולריות: אבקת ניאו-שם כיתה מזון, סין, ספקים, יצרנים, לקנות, בתפזורת, מחיר, במלאי
