תיאור

פרמטרים טכניים

טהור erythritol

Erythritol הוא נפוץ כמדיום שבו כדי לספק ממתיקים בעוצמה גבוהה, במיוחד נגזרות stevia, המשרתים את הפונקציה הכפולה של מתן הן בתפזורת והן טעם דומה לזה של סוכר השולחן. משקאות דיאט שנעשו עם תערובת זו, ולכן מכילים erythritol בנוסף ממתיק הראשי.

טהור erythritol

1. מבוא למוצר

שם המוצר: Pure stevia erythritol

מראה: אבקת גבישי לבן או גרגרי

Assay (על בסיס יבש)%: 99.5-100.5

הפסד על ייבוש%: ≤0.20%

ערך PH: 5.0-7.0

צמצום סוכרים%: ≤0.3%

Erythritol הוא אלכוהול סוכר כי אושרה לשימוש כתוסף מזון בארצות הברית וברחבי העולם. Erythritol מתרחשת באופן טבעי בחלק fruites ו fermented מזון. ברמה התעשייתית, הוא מיוצר מ גלוקוז על ידי תסיסה עם שמרים. Erythritol הוא אבקה עם מראה מבריק לבן מבריק. Sweetness: 0.7 שעה מאשר suger, וקלוריות הוא 10% של סוכר. לא לגרום לגלוקוז בדם לעלות.

א. Erythritol הוא ממתיק טעם טוב אשר מתאים למגוון של קלוריות מופחתת מזונות ללא סוכר.

.ב Erythritol כבר חלק מהתזונה האנושית במשך אלפי שנים בשל נוכחותה בפירות ומזונות אחרים

ג Erythritol יש סובלנות העיכול גבוהה, בטוח עבור אנשים עם סוכרת, ולא לקדם עששת.

2. מפרט המוצר

שם מוצר	אריתריטול
פריטים	מפרטים	תוצאות הניתוח
מראה חיצוני	אבקת גבישי לבן עם טעם מתוק	תואם
אריתריטול (על בסיס יבש) (%)	99.5-100.5	99.93
להפחית סוכר (%)	≤0.30	<>
ריביטול וגליצרול (על בסיס יבש) (%)	≤0.1	<>
שאריות הצתה (%)	≤0.10	0.008
הפסד על ייבוש (%)	≤0.20	0.07
ערך חומציות	2-5	6.45
טווח ההיתוך ℃	119-123	119.3-122.5
עופרת (מ"ג / ק"ג)	≤0.5	0.085
כמו (מ"ג / ק"ג)	≤0.3	<>
ספירת הצלחת הכוללת (cfu / g)	≤300	<>
Coliform (mpn / g)	≤30	<>
Saccharomycetes & עובש (cfu / g)	≤100	<>
פתוגנים	שלילי	שלילי