ממתיקים לסירופ תירס פרוקטוז גבוה

מבוא:

פרוקטוז הוא הסוכר הקסנון הנפוץ ביותר. הוא נמצא בדבש [2] ופירות, ומשלב עם גלוקוז כדי ליצור סוכרוז לצריכה יומית. פרוקטוז יש סירופ פרוקטוז וגבישי פרוקטוז. סירופ תירס פרוקטוז גבוה, הידוע גם בשם סירופ תירס פרוקטוז גבוה, מכיל 42% פרוקטוז.

מאפייני:
1. קריר ושקוף, מתוק רך, טעם טוב, נספג על ידי עיכול גוף האדם, זה סוג של גביעים חומר גלם טעם מתוק.
2. המתיקות של סירופ מלטוז היא כ-40% מהסוקוז, 60% מהגלוקוז.
3. גם נגד חול בממתקים, ג'לי פירות, ריבה ומוצרי מזון אחרים, התגבשות ואנטי חול מתרחשים לעתים רחוקות.
4. יציב בטמפרטורה גבוהה ומצב חומצה, מתאים במיוחד לממתקים.
5. יציב בביצועי הכימיה, נמוך בנקודת הקפאה וגבי ברחבות.
6. המלטוז אינו נרקב בקלות על ידי חיידקי חלל הפה, ומייצר את החומצה, כך שהוא יכול למנוע שן רקובה.

יישום
1. במשקאות, בירות ומוצרי חלב
יש לו תחושה מתונה נמוכה יותר, נוחות, נקודות הקפאה נמוכות יותר ויציבות כימית טובה. אז זה נעשה שימוש נרחב במשקאות, בירות משקאות קרים ומוצרי חלב.
2. בתעשיית המזון במאפייה
יש לו hygroscopicity נמוך יותר ושמירה על לחות גבוהה יותר אשר יכול לשמור על מזון מאפייה יש מרקם אור נחמד. חוץ מזה, על התסיסה הגבוהה שלה, הוא פופולרי מאוד בתעשיית המזון מאפייה.
3. בתעשיית מזון אחרת
זה גם יכול לשמש בג'לי, סתימות של עוגות ירח, ירקות מיובשים, נקניק חזיר, רוטב סויה ואטריות מיידיות.

מפרט:

לקבלת מידע נוסף, אנא צור קשר.

תגיות פופולריות: ממתיקים סירופ תירס פרוקטוז גבוה, סין, ספקים, יצרנים, לקנות, בתפזורת, מחיר, במלאי