【מבוא】 במחצית הראשונה של השנה, המחיר הכולל של שוק חומצת לימון המקומי הראה מגמה של עלייה תחילה ולאחר מכן ירידה. ברבעון הראשון צד העלויות התנודד והתחזק, מה שהוביל לעלייה קלה במחיר חומצת לימון. עם זאת, כאשר יסודות ההיצע והביקוש בשוק התרופפו בהדרגה, המחיר של חומצת לימון החל לרדת. במחצית השנייה של השנה, עלות חומצת לימון, מנטליות השוק ויחסי היצע וביקוש הגבילו זה את זה, והמחיר עשוי לשמור על מגמת תנודות ברמה נמוכה-, והתמיכה כלפי מעלה עדיין לא ברורה.
במחצית הראשונה של 2025, מחיר שוק חומצת הלימון המקומי הראה מגמה של עלייה תחילה ולאחר מכן ירידה, והמחיר הממוצע ירד בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. נכון ל-20 ביוני, מחיר השוק הממוצע של מונוהידראט חומצת לימון היה 4928.8 יואן/טון, ירידה של 2.43% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. הנקודה הגבוהה ביותר הופיעה בסוף מרץ ב-5,000 יואן/טון, ונקודת השפל הופיעה בתחילת פברואר ב-4,663 יואן/טון, עם טווח התנודות המרבי של 337 יואן/טון. מאז פברואר, מחיר התירס הגולמי המשיך לעלות, ולחץ העלויות של המפעלים גדל משמעותית. במקביל, השיפור ביחסי ההיצע והביקוש הוביל להתאוששות במחיר השוק של חומצת לימון, ומגמת העלייה נמשכה עד תחילת אפריל. בשאר הזמן, חומצת לימון הייתה תחת השפעה שלילית של היצע חזק וביקוש חלש, והמחיר השתנה וירד. אם לשפוט לפי רמת המחירים היחסית בעשור האחרון, מחיר מונוהידראט חומצת לימון ב-2025 יהיה מתחת לקו הממוצע של העשור האחרון, ומתקרב לערך הנמוך של העשור האחרון.
ההפסדים בתעשייה מחמירים, המחירים מפסיקים לרדת בהדרגה ביוני
תירס הוא חומר הגלם החשוב ביותר לחומצת לימון. בשנת 2025, מחירי התירס יציגו עלייה כוללת וירידה קטנה בשלבים. המחיר הממוצע במחצית הראשונה של השנה מוערך ב-2186.95 יואן/טון, עלייה של 0.29% בחודש-ל-חודש (2180.68 יואן/טון במחצית השנייה של 2024), וירידה של 2180.68 יואן/טון בשנה-ל-6% לשנה (7316%/טון). במחצית הראשונה של 2024). החל משנת 2025, אספקת התבואה הזמינה של חקלאים עממיים תצטמצם משמעותית בהשוואה לתקופה המקבילה של שנים קודמות. ברבעון הראשון, בהשפעת מפעלים במורד הזרם הבונים מחסנים, מילוי מחסנים וסוחרים בונים מחסנים, הביקוש לתירס גדל משמעותית בשלבים, יחסי היצע וביקוש בשוק הדוקים ומחירי התירס ממשיכים לעלות. בשלב זה, ככל שהעלויות יעלו, מחירי חומצת הלימון יפתחו ערוץ כלפי מעלה. בסוף מרץ, חלק מהסוחרים הפכו פעילים יותר בספנות, היצע התבואה גדל, הביקוש למחסנים במורד הזרם נחלש ומחירי התירס ירדו בדוחק. החל מיוני, מושפע מקציר החיטה בצפון סין, היצע התירס התהדק בשלבים, ומחירי התירס שוב עלו. עקב מגמת העלייה הפכפכה במחירי חומרי הגלם של התירס, עלו עלויות הייצור של מפעלי חומצת לימון, וההפסדים של הענף גדלו. נכון ל-19 ביוני, לאחר גידור של-שאריות חומצת לימון, תעשיית חומצת לימון רשמה רווח של -455.9 יואן/טון ביוני, עלייה של 133.4 יואן/טון בהשוואה לתקופה המקבילה בחודש שעבר. מאחר שתעשיית חומצת הלימון נמצאת במצב הפסד, היצרנים נרתעים יותר ממכירה במחירים נמוכים, והמחירים התייצבו בהדרגה בחודש יוני.
ההיצע והביקוש בשוק רופפים, והמחירים החלו לרדת ברבעון השני
במחצית הראשונה של 2025, למרות שלא היה שחרור קיבולת חדש בשוק חומצת הלימון המקומי, בסיס הקיבולת הגבוהה בשנת 2024 עדיין השפיע על השוק, ותפוקת חומצת לימון המשיכה לגדול. על מנת להפוך את מגמת הירידה של מחירי השוק ולהחזיר את הרווחיות הארגונית, יכולת המשמעת העצמית- של התעשייה שופרה ברבעון השני. חלק מהחברות הגבילו את הייצור כדי לשמור על המחירים, והירידה בייצור הייתה בין 20% ל-40%, מה שהשפיע על מגמת הירידה של הייצור והעומס התפעולי ברבעון השני. ההערכה היא כי העומס התפעולי של תעשיית חומצת הלימון בחודש יוני יעמוד על 64.8%, ירידה של 2.7 נקודות אחוז מהחודש הקודם. חברות חומצת לימון הפחיתו את לחץ האספקה באמצעות התאמה עצמאית של עומס התפעול, ומחירי שוק חומצת הלימון הפסיקו לרדת בהדרגה מאז יוני.
כמוצר מוכוון-יצוא, נפח הייצוא המקומי של חומצת לימון הוא 70%-80%. יצוא חומצת לימון עלה על הציפיות ברבעון הראשון, וכשהיצוא לחו"ל התאושש, הביקוש הכולל לחומצת לימון גדל. למרות שהייתה ירידה עונתית ברבעון השני, נפח היצוא הכולל במחצית הראשונה של השנה נותר גבוה. על פי הנתונים הסטטיסטיים של המינהל הכללי של המכס של הרפובליקה העממית של סין, יצוא חומצת הלימון של סין מינואר עד מאי היה 570,000 טון, עלייה של 14.7% משנה לשנה. במחצית הראשונה של השנה, סך יצוא חומצת הלימון צפוי לעמוד על 680,000 טון, עלייה של 13.5% משנה לשנה{18}. במקביל, הביקוש בשוק המקומי הראה עלייה גם ברבעון הראשון, וברבעון השני, כאשר חלק מהביקוש היה משיכת יתר ונכנס לצריכה מחוץ לעונה, הביקוש הראה מגמה של תחילה עלייה ולאחר מכן ירידה, ויחסי היצע וביקוש התרופפו בהדרגה.
מחירי חומצת הלימון עשויים להשתנות ברמה נמוכה במחצית השנייה של השנה
מבחינת חומרי הגלם, יולי ואוגוסט הם תקופת הצריכה של דגנים ישנים, שהיא תקופה של מחסור. צפוי כי מחירי התירס ישמרו על מגמת עלייה ביולי ואוגוסט. מצד אחד, היצע הדגנים הישנים בקשר המסחר ממשיך לרדת והוא ירד משמעותית בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. ההיצע ההדוק עשוי לתמוך בעליית מחירי התירס. מספטמבר עד אוקטובר, נפח שוק התירס בעונה החדשה גדל בהדרגה, ומחירי התירס נכנסו לירידה עונתית. בנובמבר הושפעו מאוד התקדמות מכירות הדגנים, מזג האוויר והטמפרטורה. אם יושפעו ממזג אוויר גשום או רכישות של רזרבות לאומיות, מחירי התירס עשויים לתת מקום לצמיחה. בסך הכל, המחיר הממוצע של התירס במחצית השנייה של השנה עשוי לעלות ב-3.8 נקודות אחוז לעומת המחצית הראשונה של השנה, וגם לחץ העלויות של חברות חומצת לימון יגדל במקביל.
מנקודת מבט של איזון היצע וביקוש במחצית השנייה של השנה, חומצת לימון תעמוד בפני מצב שבו ההיצע עולה על הביקוש. בחודשים יולי ואוגוסט, חלק מחברות חומצת לימון מקומיות נמצאות באמצע-תקופת התחזוקה, ורמת האספקה של חומצת לימון מואטת. ואז בספטמבר ואוקטובר, כאשר הציוד שעבר שיפוץ יחזור לפעולה, האספקה של תעשיית חומצת לימון תתאושש. בנוסף, תירס העונה החדשה יוצא לשוק בהדרגה, והתמיכה בעלויות חומרי הגלם מצטמצמת. אנחנו צריכים להישמר מפני הסיכון של ירידת מחירים. ברבעון הרביעי, מונע מהתאוששות הצריכה, ישנה ציפייה להתאוששות בביקושים המקומיים והזרים, שתחזיר את דפוס ההיצע והביקוש למבנה איזון הדוק.
בסך הכל, במחצית השנייה של השנה, העלות של חומצת לימון, מנטליות השוק ויחסי היצע וביקוש יגבילו זה את זה, והמחיר עשוי לשמור על מגמת תנודות-נמוכה, וטווח התנודות צפוי להישאר בסביבות 4,500-5,000 יואן/טון. ברבעון השלישי ההערכה היא כי בהשפעה המשולבת של עלויות וירידה בהיצע וביקוש, מחיר חומצת לימון עשוי להישאר יציב באופן זמני; ברבעון הרביעי ההיצע והביקוש בשוק חומצת הלימון צפויים להתאושש, אך בהתחשב בכוח המניע המוגבל של צד העלויות, טווח המחירים כלפי מעלה עשוי להיות מוגבל יחסית, ויש לשים לב להתאוששות הביקוש במורד הזרם במחצית השנייה של השנה.
מקור: Zhuo Chuang Information)