מבוא
נוגד חמצון BHT (2,6-די-טרט-בוטיל-4-מתיל פנול), C15H24O, משקל מולקולרי 220.36, גבישים לבנים או אבקה גבישית; מסיסים בבנזין, טולואן, אתנול, אצטון, פחמן טרכלוריד, ומתנול; בלתי מסיסים במים ופתרון NaOH של 10%. משמשים בעיקר בשמן מן החי והצומח ובשומן, ובאוכל עשיר בשמן, ולחומרי אריזה לקוסמטיקה ואוכל.
יישום
1. BHT אינו רעיל, אינו דליק, מיושם על שמני סיכה שונים, בנזין מעובד מחדש, פרפין ושמנים מינרלים אחרים, כמו גם לפוליאתילן, קלקר, פוליפרופילן, שרף ABS, פוליאסטר, שרף תאית ופלסטיק מוקצף (במיוחד לבן או מוצר בצבע בהיר), פלסטיק בדרגה מזון, גומי טבעי, גומי סינטטי, גריז מן החי והצמחים וכו '.
2. BHT כמקפיץ למוצרי קוסמטיקה ותרופות; מינון: 0.01% ~ 2%;
3. BHT כנוגד חמצון לשמנים תעשייתיים; מינון: 0.1% ~ 1%;
4. BHT כנוגד חמצון בשמנים כיתה מזון;