Acesulfame-K מתוקה פי 200 מסוכרוז (סוכר שולחן), מתקתק כמו אספרטיים, בערך 2/3 מתוקה כמו סכרין, ו- 1/3 מתוקה כמו סוכרלוז. בדומה לסכרין, יש לו טעם לוואי מריר, במיוחד בריכוזים גבוהים. Acesulfame K משולב לעיתים קרובות עם ממתיקים אחרים (בדרך כלל סוכרלוז או אספרטיים). תערובות אלה נחשבות כנותנות טעם דמוי יותר סוכר, לפיו כל ממתיק מסווה את טעם הלוואי של האחר ו / או מפגין אפקט סינרגיסטי באמצעותו התערובת מתוקה יותר ממרכיביה.
Acesulfame-K נמצא בשימוש נרחב במזון מסוגים שונים.
סוכר Ak הוא הממתיק המתאים ביותר למשקאות קלים בגלל היציבות הגבוהה והטעם הטוב שלו, ניתן להשתמש בו במזונות כמו ממתיק: שתייה קלה, מסטיק, קפה (אינסטנט), תה (אינסטנד), אנלוגים של מוצרי חלב, ג'לטינים , קינוחי פודינג, ממתיק שולחן ואוכל אפוי.
ניתן להשתמש באשלגן Acesulfame גם ברפואה וקוסמטיקה, למשל, סירופ, פיוס ציפוי סוכר, משחת שיניים, שפתון, מכונת כביסה פה ומוצרים דומים.
ניתן להשתמש באבקת Acesulfame K גם ברפואה וקוסמטיקה, למשל, סירופ, פיוס לציפוי סוכר, משחת שיניים, שפתון, שטיפת פה ומוצרים דומים.