ממתיקים

Xylitol הוא ממתיק, תוסף תזונה וסוכן טיפולי אדג'ובנט לחולי סוכרת: קסיליטול הוא גוף האדםסוכר מתווכים מטבוליים, ללא אינסולין להשפיע על חילוף החומרים של גלוקוז בגוף, לא צריך לקדם אינסולין, xylitol יכול

סוכרלוז הוא אבקה גבישית לבנה, ממתיק בעוצמה גבוהה שאינו קלורי, עשוי סוכר, מתוק פי 600-650 מסוכר קנים. ניתן למצוא אבקת סוכרלוז ביותר מ -4,500 מוצרי מזון ומשקאות. הוא משמש מכיוון שהוא ממתיק מזון ללא

סוכרלוז הוא הממתיק הפונקציונאלי היחיד המבוסס על סוכרוז, שהוא פי 600 מתוק מסוכרוז. לממתיק מסוג זה מאפיינים ללא אנרגיה, מתיקות גבוהה, מתיקות טהורה ובטיחות גבוהה. זהו אחד הממתיקים הפונקציונליים המעולים

מניטול הוא הקסהקסנול, שהוא אנדותרמי כאשר מומס, מתוק, ונוח לפה. לכן, הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור של טבליות לעיסה כגון התרופה decanting וסוכן קירור הפה, וסוג הגרגר שלה משמש במיוחד כמו excipient ללחץ

המתיקות של סוכרלוז היא מתוקה פי 600 מזה של סוכרוז. באופן כללי עיבוד מזון ותהליך אחסון הם יציבים מאוד, מסיסות מים הוא טוב מאוד, מתאים לכל מיני תהליך עיבוד מזון. התקנות שלנו יכולות לשמש למשקאות,

סוכרלוז הוא ממתיק פונקציונלי רק המבוסס על סוכרוז, שהוא 600 פעמים מתיקות כמו סוכרוז. סוג זה של ממתיק יש את המאפיינים של אין אנרגיה, מתיקות גבוהה, מתיקות טהורה ובטיחות גבוהה. זהו אחד ממתיקים

סירופ תירס משמש בריבה וג'לי למניעת התגבשות סוכר מגורען. עם מאלט גבוה ורכוש שיער טוב, הוא נמצא בשימוש נרחב גם בלחם, עוגות ובירה. בינתיים, הוא נמצא בשימוש נרחב גם בממתקים, משקאות, הכנת אוכל, מזון קפוא,

סירופ תירס עשוי עמילן תירס באיכות גבוהה, באמצעות מגוון של הידרוליזת אנזים והכנה לסירופ מלטוז, המוצר הנוזל דביק שקוף חסר צבע, טעם פלסטי שקוף, שקוף, מתון הוא טהור, מתיקות נמוכה, ניחוח מאלט, בעל רתיחה

סירופ תירס פרוקטוז גבוה. זהו סירופ עשוי תירס והוא משמש לא רק ממתקים אלא נפוץ יותר במשקאות מוגזים, אשר יכול להיות חלקית או לגמרי ממותק עם סירופ תירס פרוקטוז גבוה. זה עולה פחות יכול להיות חיי מדף

מלטודקסטרין הוא אבקה לבנה או גרגיר, מעט סופג, לא מתוק או מעט מתוק, בעל ערך תזונתי. מסיס במים או מתפזר בקלות במים. מוצרי סדרת מלטודקסטרין מיוצרים מעמילן, עם מאפיינים של מתיקות נמוכה, מסיסות טובה, לא

גליטרול הוא נוזל חסר צבע, מתוק, צלול, צמיגי. חסר ריח. יש לו טעם מתוק וחם. ידוע בכינויו גליצרין. זה יכול לשמש ממס, חומר סיכה, תרופות ממתיק, קרם לחות.

לקטיטול, הידוע גם בשם לקטוז, הוא ממתיק בריאות המבוסס על לקטוז. אלכוהול לקטוז משמש ממתיק; אמולסיבר; סוכן ייצוב; מעבים . אלכוהול לקטוז הם גבישים לבנים או אבקות גבישיות, או נוזלים חסרי צבע. חסר ריח, טעם

מלטודקסטרין מיוצר בתהליך אנזימטי עם תירס ואורז כחומרי גלם ישירים. מלטודקסטרין נמצא בשימוש נרחב בממתקים, חלב מאולץ, תה פירות, אבקת חלב, גלידה, משקאות, שימורי מזון ומזונות אחרים. זהו חומר המילוי והמאיץ

תמיסת לקטולוז נוזל צהבהב, שקוף וסמיך (50% ומעלה) עם מתיקות קרירה וטוהר של 70% מתיקות של 48% ~ 62% סוכרוז. כאשר משתמשים בו עם סוכרוז, ניתן להגביר את המתיקות. ניתן להשתמש במזון כמו אבקת חלב, ממתקים,

נתרן ציקלמט הוא תוסף נפוץ בייצור מזון. Cyclamate הוא ממתיק נפוץ. זהו גביש לבן שקוף. זהו ממתיק סינטטי שאינו מזין והמתיקות שלו היא סוכרוז. המחיר הוא רק שליש מזה של הסוכר.